鮭頭最後のチャンスを手に入れよう

氷頭なます 500g

商品情報商品名氷頭なます原材料名鮭頭（北海道産）、砂糖、食塩、酸味料（酢酸）、調味料（アミノ酸）内容量 500g保存方法要冷凍（-18℃以下）販売者有限会社丸栄田村商店〒085-0018 北海道釧路市黒金町13-25和商市場内氷頭なます 500g 鮭の頭を輪切りにして酢漬けにしたものです ☆

当店社長のポイント解説☆

氷のように透き通った鮭の鼻の軟骨部分を薄切りにし、酢締めにした膾(なます)です。

コリコリとした食感が特徴で大根、人参、タコなどを合わせても美味しいです。

また、氷頭には美容効果や色々な疾患に効果があるといわれているプロテオグリカンも豊富に含まれています。

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